中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)21日—25日在杭州如火如荼地舉行。在各省區(qū)域公共品牌云集的展區(qū)之中，湖北展館的品牌宣傳令人印象深刻。記者觀察發(fā)現(xiàn)，從過(guò)去多而雜，到如今匯聚成恩施玉露、宜昌紅茶等七大區(qū)域公共品牌，湖北茶品牌蛻變正帶來(lái)系列“蝴蝶效應(yīng)”。
化零為整，湖北茶品牌實(shí)現(xiàn)蝶變
步入杭州國(guó)際博覽中心，紅綠相間的恩施硒茶館自成一體，備受關(guān)注。作為本屆中國(guó)茶博會(huì)的唯一主賓市，恩施州整合17家“恩施硒茶”茶企，繼續(xù)唱響恩施玉露、利川紅區(qū)域公共品牌。從單兵作戰(zhàn)到政府引導(dǎo)下的聚合發(fā)展，利川星斗山紅茶董事長(zhǎng)卓萬(wàn)凱感觸頗深，“我們25年專做紅茶，但是走得非常艱辛，我們整整虧了18年，勉強(qiáng)持平4年。也就是2018年?yáng)|湖茶敘開(kāi)啟了利川紅的品牌化，我們才開(kāi)始盈利?？梢赃@么說(shuō)，如果沒(méi)有品牌推動(dòng)，我們肯定死路一條?！?/p>
從恩施州到宜昌乃至全省茶產(chǎn)區(qū)，湖北正按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作”的思路，以區(qū)域品牌整合為基礎(chǔ)，著力打造大茶葉品牌。在本屆中國(guó)茶博會(huì)上，恩施玉露、襄陽(yáng)高香茶、武當(dāng)山茶、英山云霧茶、宜昌紅茶、赤壁青磚茶、孝感紅茶等湖北7大區(qū)域公共品牌集體亮相。據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)肖長(zhǎng)惜介紹，“湖北省是茶產(chǎn)業(yè)大省不是茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省。我們的短板主要在品牌的影響力，為此，省委省政府高屋建瓴，著力從全產(chǎn)業(yè)鏈角度推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，突出打造品牌。從三位一體來(lái)推進(jìn)，即區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。”
恩施州硒茶學(xué)院用茶葉研制的口紅、牙膏正在中國(guó)茶博會(huì)熱銷
品牌蝶變，催生茶業(yè)新動(dòng)能
品牌聚合為茶產(chǎn)業(yè)注入創(chuàng)新發(fā)展的動(dòng)能。茶博會(huì)上，一款由恩施硒茶制成的口紅迅速躥紅。恩施州硒茶學(xué)院院長(zhǎng)何潔介紹，這是由學(xué)院聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所，共同研發(fā)加工“利川紅”“巴東紅”，推出的保濕防曬茶油口紅，功效良好，“我們的口紅4月28日才上市。參加展會(huì)第一天我們就收到1000多支口紅訂單，我們發(fā)現(xiàn)年輕人對(duì)新茶飲，對(duì)茶葉延伸產(chǎn)品特別感興趣。（這些延伸產(chǎn)品）會(huì)吸引到更多年輕人關(guān)注恩施硒茶這個(gè)品牌?！?/p>
還有將鮮葉浸泡后再提料加工制成的茶酒，將原本棄之不用的夏秋茶葉制作成茶枕。茶葉的各項(xiàng)功能被深度挖掘，多業(yè)態(tài)相互組合，茶以更加新穎、時(shí)尚、年輕、便捷的面貌呈現(xiàn)在人們面前。
“宜昌紅茶”區(qū)域公共品牌正在杭州茶博會(huì)上展銷
開(kāi)拓市場(chǎng)，有了“四兩撥千斤”的功效
從過(guò)去單兵作戰(zhàn)到現(xiàn)在聚合發(fā)展，有了“宜昌紅茶”這個(gè)區(qū)域公共品牌之后，湖北長(zhǎng)盛川茶業(yè)負(fù)責(zé)人熊鑫福說(shuō)，如今闖市場(chǎng)“四兩撥千斤”，省力多了，銷路更廣了，“有了湖北青磚茶公共品牌，也有宜昌紅茶這個(gè)區(qū)域公共品牌，我們企業(yè)是受益者。不光茶農(nóng)增收，我們產(chǎn)品傳統(tǒng)市場(chǎng)銷售大西北，現(xiàn)在到了華南、華東市場(chǎng)，甚至南下到了馬來(lái)西亞和新加坡市場(chǎng)。”
據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，僅茶博會(huì)開(kāi)幕兩天來(lái)，湖北展團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)銷售968萬(wàn)多元，達(dá)成意向交易額5952萬(wàn)多元。給茶葉種植戶帶來(lái)的比較效益變化尤其明顯。恩施州來(lái)鳳三和專業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊藝瓊向記者列舉了一組數(shù)據(jù)，“因?yàn)?8%的（工作）就是解決客戶信任問(wèn)題，有了恩施硒茶區(qū)域公共品牌，政府背書(shū)，客戶信任問(wèn)題解決了，我們只需要做2%的努力。前年我們才銷售500多萬(wàn)元。去年我們可以使用恩施硒茶公共品牌后，我們銷售1200多萬(wàn)元，今年到現(xiàn)在已經(jīng)銷售800多萬(wàn)元了?！?/p>
正在中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)上推介的陸羽國(guó)際集團(tuán)
大品牌倒逼大數(shù)據(jù)
品牌整合也倒逼茶產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化的腳步提速。在來(lái)自天門的陸羽國(guó)際集團(tuán)，透過(guò)大屏幕，人們可以清楚看到湖北及全國(guó)50個(gè)核心產(chǎn)茶區(qū)的種植基地、市場(chǎng)交易量等情況。陸羽標(biāo)準(zhǔn)評(píng)級(jí)中心創(chuàng)始人應(yīng)英蓉告訴記者，實(shí)現(xiàn)種植基地可視化，生產(chǎn)源頭可追溯，流通過(guò)程可追蹤，市場(chǎng)需求可反饋后，區(qū)域公共品牌發(fā)展后勁才會(huì)更足，“數(shù)字茶園可以幫助企業(yè)快速進(jìn)入信息時(shí)代。當(dāng)我們的制茶老師拿到這些數(shù)據(jù)，可以很好優(yōu)化工藝，掌握采摘鮮葉最佳時(shí)機(jī)。同時(shí)能幫助企業(yè)更高效率提高到市場(chǎng)端的透明度?！?/p>
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